信息详情
海参被冠以“八珍之首”,其特有的海参皂苷、海参岩藻多糖等物质对机体极为有益,更是被越来越多的人列入日常滋补名单内。但是!海参你真的吃对了吗?海参可不好“伺候”,烹饪时稍不注意营养成分就会消失殆尽!
过度烹饪
中餐经过“煎炒烹炸炖煮”才算够味儿!但这对海参而言却是“灭顶之灾”!过度烹饪会造成海参营养结构的破坏,与此同时烹饪过程中添加过多的食用油会分解海参的肉质,从而使海参的营养成分白白流失。
过度食用
俗话说的好:“过犹则不及。”每个人对营养吸收情况是不尽相同的,食用海参的数量也要适合自身需求而定,有营养专家表示,“海参营养丰富,但是过度食用身体反而无法吸收,富余的营养物质会被排出体外,反而造成不必要的浪费”。
泡发不充分
经常会听到这样一种说法:“海参泡发时间太长营养物质反倒会流失,所以在泡发海参的时候要缩短时间。”这种说法是完全不可取的!海参如果没有经过充分泡发,海参肉质中的营养很难被人体所吸收,滋补效果自然不尽人章。
与醋同食
海参中含有丰富的胶原蛋白,与醋同食会造成胶原蛋白变性出现凝结和紧缩,导致海参的养物质很难被人体消化吸收,还会给消化系统造成一定负担。同时日常食参也应避免与酸性水果(山楂、葡萄等)一起食用。
生吃鲜海参
“鲜活海参营养更丰富?”很多人有这样的误区。事实上,鲜活的海参中可能会携带一些细菌或者病毒,而且未经处理的鲜活海参酶的含量较高,极易造成肠胃不适。
您可能感兴趣
-
海参知识快问快答什么时候吃海参?海参性温和:四季皆宜“一斗之计在于春,春季食参可以为一年的健康打下基础“一口之际在于民“早晨空复食参更利于营养吸收。海参含有什么营养成分?咱们的淡干辽刺参蛋白质含量高达50%多.同时钙...
-
牧葵即食淡干大辽海参高品质多种规格海参被冠以“八珍之首”,其特有的海参皂苷、海参岩藻多糖等物质对机体极为有益,更是被越来越多的人列入日常滋补名单内。但是!海参你真的吃对了吗?海参可不好“伺候”,烹饪时稍不注意营养成分就会消失殆尽!过度...
-
优能佳人参鹿鞭片轻松做代理!手把手教你做微商月入超过万元!优能佳人参鹿鞭片轻松做代理!手把手教你做微商月入超过万元!给自己定个小目标先干圌它一小时!初心优能佳人参鹿鞭片让你爱呀哎呀没完没了!寒冬即将来袭,除了灵魂,身体也想要“深入”了解,互相取暖优能佳人参鹿
-
开封哪家医院能做全切双眼皮开封市鼓楼医院专业镭射皮秒激光洗纹身、祛斑、祛胎记。无痛苦不留疤,随做随走,车接车送。V信:2522879320来院路线:开封市鼓楼区自由路23号鼓楼医院3楼皮肤美容科(相国寺向东300米路南)在整形
小贴士:本页信息由用户及第三方发布,真实性、合法性由发布人负责,请仔细甄别。