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主料:海参:100g海虾:100g虾:50g胡萝卜:120g
辅料:食盐:适量鸡粉:适量蚝油:适量橄榄油:适量生粉:适量白糖:适量
1.食材:胡萝卜、西芹、海虾、海参和虾米。
2.将全部食材择洗干净,切好,放入盘子里待用。
3.海虾去壳,放入适量的食盐腌制15分钟。
4.将其余食材焯烫一遍。
5.热油锅。
6.放入蒜末和虾米爆香。
7.放入腌制好的海虾。
8.煸炒熟捞起。
9.放入甘笋、西芹和海参,煸炒一会。
10.将虾仁回锅。
11.倒入芡汁。
12.煸炒收汁,即可关火。
13.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦。
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